Categoría / Mundo del mezcal

El rol de la mujer en la industria del mezcal. En México, la producción de mezcal es una tradición que ha sido transmitida de generación en generación. El mezcal es un aguardiente elaborado a partir de la destilación del agave, una planta que crece en la región de Oaxaca, Guerrero, Durango, San Luis Potosí, entre…